ゴゴイチゴ

まっきぃです☆

見て見て～！！！



ゴーヤーさん、白く光り輝いてるでしょ（笑）

そして隣のへちまんも立派に育ちました

たわしが出来るまでどのくらいかかるかなぁ♪



実はこの白ゴーヤー、もう食べちゃいました～

確かに緑よりも白い方が苦みがやわらかいですね

いつもは味噌炒めにしちゃいますけど、今回はちょっと変えてみましたよ＾＾


～白ゴーヤーの佃煮風～

薄くスライスした白ゴーヤーに薄くスライスした厚揚げを油で炒めてから

みりんとダシ醤油で煮詰めます

ここで隠し味の生姜を入れて、最後にカツオ節をひとつかみまぶして出来上がり！

少し甘めに仕上げるとご飯がススム～

白がおススメだけど、緑でもお試しあれ！


来年は白ゴーヤーを真剣に育てようと心に決めました



今週のゴゴイチゴ木曜日、行楽☆ココイク？はラグーナ蒲郡をご紹介します

そして、ロハスな生活のススメ。は節水のお話ですよ～

聴いてね～

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gogo@843fm.co.jp

お待ちしてま～す